کنچد دانه ای مغذی با رنگ های سفید، سیاه و قهوه ای است. تفاوت رنگ انواع کنجد باعث شده تا مردم به دنبال پرخاصیت ترین نوع آن باشند. کنجد سیاه دارای عطر و طعم قوی تری نسبت به نوع معمولی آن است. دانه های کنجد سیاه مصارف درمانی دارند اما اغلب به صورت ادویه مورد استفاده قرار می گیرند و طعم دهنده ای قوی می باشد.
مردم چین معتقدند، مواد مغذی موجود در این محصول می تواند به اصلاح ایرادات بدن ناشی از پیری و استرس کمک کند، که این مشکلات باعث به وجود آمدن علائم مربوط به پیری مانند تاری دید، نازک شدن مو و صدای زنگ در گوش می‌شود. این دانه مغذی سرشار از آنتی اکسیدان و مواد مغذی همچون کلسیم، منیزیم، ویتامین E است. همچنین این محصول دارای مقادیر زیادی ماده موثره ای برای کاهش سطح کلسترول خون می‌باشد.
طرز استفاده از کنچد سیاه
این دانه پر خاصیت را می توان برای پخت نان، غذا و انواع سالاد به کار گرفت.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.