چای سفید یکی از محبوب ترین انواع چای ها و نوشیدنی هاست که از برگ های گیاه چای (نام علمی : Camellia sinensis) به دست می آید؛ یعنی همان گیاهی که برای تهیه انواع دیگر چای از جمله چای سبز، چای سیاه و چای اولانگ هم استفاده می شود .از جوانه ها و گلبرگ های تازه گیاه چای که با پرز های سفید رنگی پوشیده شده اند، به دست می آید. برای جلوگیری از اکسایش جوانه ها و گلبرگ ها، آن ها را در نور طبیعی آفتاب خشک می کنند.
طرز استفاده از چای
بهترین زمان مصرف این چای پس از وعده های غذایی می باشد بنوشید که این چای را نباید قبل از خواب نوشید چون کافئین آن می تواند باعث بی خوابی شود. مصرف آن تا 3 فنجان در روز برای افرادی که مشکل زمینه ای ندارند بلامانع می باشد . برای تهیه این دم کردن کافی ایست که آب را بجوشانید و پس از ۱۰ دقیقه یک قاشق چای خوری چای سفید داخل فنجان مورد نظر ریخته و آب جوش را داخل آن بریزید و با قرار دادن یک درپوش بر سر آن پس از گذشت ۵ الی ۸ دقیقه دمنوش را به همراه توت خشک یا انجیر خشک میل کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.