نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی برخی از سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین ب6 (از جمله منیزیم، اسید فولیک، ویتامین ث، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم را دارد که مزایای برای سلامتی دارد.
نخود به دلیل دارا بودن فسفر به تشکیل و حفظ استخوان ها و دندان ها، ترشح شیر، تقسیم سلولی و متابولیسم و یا تشکیل بافت های عضلانی کمک می کند. وجود فسفر به شکل فسفولیپید در غشای سلول های مغز لازم و ضروری است. این ترکیب باعث ارتباط بیشتر سلول ها شده و عملکرد ذهنی و حافظه را بهبود می بخشد.
طرز استفاده از نخودچی
نخود را می توان در اجزای اصلی آجیل در شب عید جای داد و یا به همراه جدا نشدنی آن کشمش است به عنوان سوغات از مشهد به همرا آورد. برای جلوگیرای نفخ آن میتوان آن را خیسانده بعد میل کرد .
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.