میخک

گل میخک که به گل‌های آن قرنفل نیز گفته می‌شود، از خانواده میخکیان است.میخک از غنچه‌های خشک شده این درخت به دست می‌آید. غنچه‌های این گیاه پس از باز شدن یعنی قبل از این که رنگ خاکستری و ارغوانی آن تبدیل به قرمز شود، باید چیده و خشک شوند، میخکی که به عنوان ادویه و دارو به کار می‌رود، پودر این غنچه‌ها است. که از آن برای تهیه روغن ها ، عطرها، صابون‌ها و یا به عنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشکی و دندان‌پزشکی استفاده می‌شود.

میخک به دلیل وجود ماده معجزه آسا «اوژنول» در چوب میخک به عنوان راز سلامتی شناخته شده است . این ترکیب برای تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی خاصی که هاضمه را بهبود می‌بخشند موثر هستند. گوارش سالم سوخت‌ و ساز بدنی سالم‌تری ایجاد خواهد کرد و جذب مواد مغذی به شکل بهینه خواهد بود.