نوعی قارچ خوراکی است،به شکل مخروطی که در بعضی درختان سوزنی برگ ظاهر می شوند،که بعضی مواقع به وزن یک کیلو هم می رسد.پوست بیرونی غاریقون از جنس ضخیم و سخت پوشیده شده است.معمولا در درختای قدیمی ظاهر می شود،پس از کندن قارچ از درخت پوست بیرونی آن را جدا کرده و تکه تکه کرده،تکه ها به شکل نامظم و به رنگ سفید و غبارآلود می شود و به طعمی تلخ در می آیند.