عدس قرمز یا همان دال عدس که در زبان هندی با نام ماسور دال و در بین ایرانیان با نام دال عدس شناخته می شود از دانههای خوراکی بوده و به خانوادهی حبوبات تعلق دارد. این دانه معمولا به صورت دو بخش جدا درون یک پوسته قرار گرفته است. نام علمی آن Lens culinaris است. عدس یکی از قدیمیترین منابع غذایی شناختهشده است که بیش از ۹۰۰۰ سال قدمت دارد.
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 2]
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.