بادام درختی یکی از آجیل های با ارزش است که دارای خواص زیادی برای سلامت بدن است و حتی در زمان های گذشته پزشکان بر این باور بودند که مصرف بادام درختی به افزایش ظرفیت مغز و توانایی های فکری و طول عمر کمک می کند. یکی از دلایــل تعیین کننده در کیفیت خلال بادام درختی کشیدگی و درصد کم خرد و شکسته آن میباشد در این راستـا بادام های درجـه یک ایرانی و خارجی با فناوری های به روز پوست گیـری و خلال می شوند.
مغز بادام بر کاهش کلسترول بد خون و حساسیت های انسولینی تاثیر مثبت دارد. همچنین بادام در تقویت و استحکام استخوان کودکان در حال رشد موثر می باشد. در ضمن مربای خلال بادام اثر فوق العاده ای بر افراد لاغر دارد. زیرا به دلیل وجود پروتئین و فیبر در بادام باعث می شود که در فرد احساس سیری ایجاد شود و شخص کالری کمتری مصرف کند و باعث پیشگیری از چاقی می شود و حتی پزشکان توصیه به مصرف بادام در رژیم های غذایی دارند.
طرز استفاده از بادام
خلال بادام در تهیه و تزیین بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها، شکلات‌ها و دسرها ، غذاهای ایرونی قیمه نثار ، تزیین پلو ، حلو و شله زرد به کار می‌رود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.