ادویه جات

بهترین ادویه برای کدام کشور است؟

ادویه خالص و مرغوب برای کشور هند و پاکستان می باشد و از لحاظ عطر و کیفیت بسیار عالی تر از کشورهای دیگه است،

تاریخچه ادویه؛ آغاز یک خوشمزگی

ادویه ها قدمتی چند هزار ساله دارند و از گذشته های دور تجارت ادویه یکی از پرسودترین معاملات بازرگانان به حساب می آمد. در دنیا بیش از 109 ادویه شناخته شده است که از این تعداد، بیش از 70 ادویه در کشور هند، تولید، مصرف و صادر می شود. ادویه های هندی به دلیل کیفیت و طعم و بافتی که دارند، در دنیا سرآمد هستند

تشخیص اصل و تقلبی بودن ادویه ها

تشخیص اصل و تقلبی بودن ادویه ها یک مقدار کار سختی است و به راحتی از عهده خریداران برنمی آید. بسیاری از فروشگاه های عرضه کننده ادویه برای کسب سود بیشتر از آرد یا دیگر افزودنی ها و یا حتی رنگ ها و اسانس های مصنوعی استفاده می کنند. بنابراین بهتر است در صورت امکان ادویه ها را به صورت آسیاب نشده خریداری کنید و در منزل اقدام به آسیاب کردن آن ها کنید و یا اینکه از فروشگاه های معتبر چه به صورت حضوری و چه آنلاین، ادویه ها را تهیه کنید.

مضرات ادویه جات

ادویه جات خواص بیشماری دارند ولی زیاده روی کردن در مصرف  برخی از آن ها می تواند برای بدن مضر باشد. خصوصاً کسانی که از بیماری های زمینه ای رنج می برند، مصرف ادویه ها ممکن است بیماری آن ها را تشدید کند. ادویه های تند و تیز مانند فلفل می تواند باعث سوء هاضمه و ایجاد التهاب و زخم در معده شود.

بهترین ادویه ها در ساپتک عطار!

ما در سایت ساپتک عطار سعی کرده ایم بهترین ادویه های هندی را در خدمت شما قرار دهیم مهم ترین نکته این است که بعد از ثبت سفارش ادویه مستقیم آسیاب می شود و با بهترین کیفیت در اختیار شما عزیزان قرار می گیرد.

چگونه ادویه خوش عطر درست کنیم؟

بهترین ادویه ها ادویه های هندی هستند که بستگی به غذایی دارد که شما می خواهید درست کنید و باید مقدار و اندازه های ادویه را نیز بدانید تا بر دیگری غالب نشود و طعم بدی نگیرد.

ادویه ها تا کی تاریخ دارند؟

ادویه ها معمولا تا سه سال تاریخ دارند و هیچ وقت خراب نمی شوند فقط عطر و طعم خود را از دست می دهند و دیگر قابل استفاده نیستند.

چطور ادویه های تان را نگهداری کنید؟

ادویه‌ هایی که اغلب استفاده می ‌کنید را در ظروف شیشه ‌ای مات یا قوطی؛ و ‌در یک کابینت تاریک نگهداری کنید. ادویه هایی که مرتب استفاده نمی کنید را می توانید در ظروف در بسته در فریزر نگهداری کنید. (یادتان باشد که ادویه های یخ زده را قبل از باز کردن به دمای اتاق برسانید تا از غلیظ شدن آن ها جلوگیری شود.) روی ادویه ها تاریخ خریدشان را برچسب بزنید و هر چند ماه یک بار آن ها را بو کنید تا مطمئن شوید که هنوز معطر هستند.