توضیحات
دارچین ادویه‌‌ی مقوی که به‌خاطر تأثیراتش در سلامت بدن از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی داشته است. با ترکیبات فلاونوئید ،انواع آنتی اکسیدان و پلی فنلی مناسب درجلوگیری از اکسید شدن سلول‌های بدن داراست. بو، مزه و رنگ بی‌نظیر دارچین، به‌خاطر بخش روغنی درختی است که دارچین از آن گرفته میشود این درخت بیشتردرچین و هندوستان رشد میکند و گلهای آن در فصل زمستان تا اوایل بهار نمایان میشود .
دارچین باعث تسهیل جریان خون می شود که موجب اکسیژن‌رسانی مناسب به سلول‌های بدن و از بین رفتن ناخالصی خون میشود. به دلیل خاصیت ضد ویروس، ضدباکتری، ضد قارچ و ضدعفونی بودن این ماده در بهبود عفونت‌های خارجی و داخلی بدن موثر می باشد. دارچین با داشتن خاصیت التیام‌بخشی و ضد التهابی برای متوقف کردن خونریزی و کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران استفاده میشود. این ماده ، باعث از بین بردن گرفتگی عضلات می شود و درد ناشی از آن را بهبود می‌بخشد، همچنین برای آرام کردن سردردهایی ناشی از سرماخوردگی موثر می باشد.
طرز استفاده از چوب دارچین لوله ای
این ادویه چاشنی مناسبی در تهیه خوراک ها ، طعم دار کردن چای، شیرو همچنین در تزئین شله زرد ،شیر برنج و حلیم به کار می رود . در پخت کیک های خانگی دارچین باعث خوش طعمی کیک‌ها میشود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.