لوبیا سیاه

توضیحات

لوبیا سیاه ”

هزاران سال است که لوبیای سیاه در آمریکای مرکزی و جنوبی پرورش داده شده و مصرف می شود این لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر بوده و بهتر است در برنامه غذای روزانه خود جای دهید  مورد به ویژه ای برای افراد گیاه خوار می باشد.

“خواص لوبیا سیاه ”

درمان بیماری آلزایمر

تقویت فولیکول های مو

رفع چین و چروک صورت و دور چشم

کمک به درمان  پارکینسون

مفید برای زنان باردار

سلامت سیستم عصبی

منبع پروتئین گیاهخواران

درمان یبوست

درمان کم خونی

کمک به درمان ام اس

ضد سرطان

سلامت قلب

درمان اختلالات جنسی

ارتقا سیستم عصبی

مفید برای جنین و خانم های باردار

ارتقا سیستم عصبی

“موارد مصرف دارویی لوبیا سیاه ”

مصرف این دانه ی گیاهی به کنترل اشتها کمک کرده و می تواند در چربی سوزی ناسالم بدن نقش داشته باشد. برای حفظ سلامت مطلوب گوارش، بزرگسالان باید روزانه حداقل 30 گرم فیبر از مواد غذایی کامل دریافت کنند، از این رو با مصرف یک فنجان لوبیا سیاه تقریبا نیمی از راه طی می شود.

“طرز استفاده از لوبیا سیاه

برای پخت کافی ایست 8 الی 12 ساعت قبل آن را در ظرف اب سرد خیسانده و پس از آن به مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت بر روی ظرف آب در حال جوشش بریزید پس از آن می توان برای تهیه خوراک لوبیا ، سوپ لوبیا ، همبرگر گیاهی با لوبیا ، سالاد لوبیا و سس، رب، و نودل لوبیا استفاده کرد.

“زمان ماندگاری”

حبوبات را میتوان در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. اگر چه به طور معمول، مدت نگهداری حبوبات (تاریخ تولید و انقضا) بر روی بسته آن نوشته شده است، قرار دادن حبوبات در محل‌های مرطوب، سبب رشد کپک‌ها بر روی حبوبات می‌شود. “

“عوارض احتمالی استفاده از لوبیا سیاه “

“تا کنون عوارض خطرناکی گزارش نشده است اما بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید . همچنین فراموش نشود به دلیل قند پیچیده ای که در خود دارد آنزیمی در بدن انسان وجود ندارد تا آن را تجزیه کند خیس کردن لوبیا در آب و پخت کامل آن می تواند از میزان الیگوساکارید و دیگر ترکیبات غیر قابل هضم بودن لوبیا کم کند .”