برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
کشک
کشک یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشک کردن دوغی که پس از کره گیری باقی می ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه میشود. ماده اولیه عبارت است از شیر میش،بز،گاو یا مخلوطی از آنها . این مواد غذایی با حجم کم خود ، یک ماده غذایی معجزه آساست که در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم،چربی،نمک، پروتئین و ویتامین است.
خواص کشک
موارد مصرف دارویی کشک
ماسک کشک، آبلیمو و عسل باعث میشود که سلول‌های مرده پوست را از بین ببرد و پوستتان را پاکسازی نماید. هر از چند گاهی از این ماسک برای پوست خود استفاده کنید . حتی میتوان پنبه ای آغشته به این ماده را زیر چشم گذاشت . این کار در درمان سیاهی چشم موثر است
طرز استفاده از کشک
از این محصول برای طعم دار کردن غذا های ایرانی مثل کشک بادمجان ، آش رشته ، کله جوش استفاده کرد. توجه داشته باشید که بهتر است از نوع جامد این محصول استفاده کنید و در صورت استفاده از کشک مایع حدود ۲۰ دقیقه جوشانده شود. کشک خشک چربی کمتری دارد و فاقد هرگونه آلودگی می بلاشد.
زمان ماندگاری
محصول خشک را در کیسه های نایلونی ضخیم بریزید و پس از این که سر آن را بستید در فریزر قرار دهید و هر وقت به آن احتیاج داشتید به اندازه نیاز آن را چند ساعت قبل از مصرف بیرون بیاورید.محصول ساییده را می توانید داخل جایخی ریخته و داخل فریزر قرار دهید تا یخ ببندد.سپس آنها را از قالب جدا کرده و داخل کیسه فریزر ریخته در فریزر نگهداری و در موقع لزوم از آن استفاده کنید.
عوارض احتمالی استفاده از کشک
مصرف بیش از حد باعث حساسیت های پوستی ، سفت شدن روده ، بهم ریختن PH سطح خون میشود . به دلیل طبع سردی که دارد بهتر است به همراه غذا های گرم خورده شود و به دلیل مزه شوری که دارد باعث افزایش فشار خون میشود و ممکن است با داروهای تنظیم کننده فشار خون تداخل ایجاد کند
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.