کاکائو درختی از تیره پنیرکیان است که دارای میوه هایی زرد رنگ و به اندازه یک خیار و حاوی 25 تا 45 دانه است، میوه های کاکائو را پس از چیدن انبار می‌کنند تا بپوسد و پس از آن دانه ها را جمع آوری کرده و پودر آن را تهیه می کنند.پودر کاکائو از تحت فشار قرار دادن لوبیای کاکائو و حذف کره یا چربی آن به دست می‌آید.
کاکائو دارای خواص ضد دیابتی است اما مصرف بیش از حد شکلات برای کنترل قند خون توصیه نمی شود. فلاونول شکلات سبب کاهش هضم و جذب کربوهیدرات روده ، ترشح انسولین، کاهش التهاب و تحریک جذب قند خون به عضله می شود.
طرز استفاده از پودر کاکائو 100 گرمی
کاکائو را میتوان همراه با شیر میکس کرد تا یک میلک شیک کاکائویی داشته باشید. حتی می توان در شیر داغ به عنوان هاتچاکلت در عصرانه های کودکان جای داد . همچنین برای خوش طعم شدن اسموتی ها ، بستنی ،نئشیدنی ها و انواع دسر ، تزیئین کاپوچینو کیک های خانگی و پودینگ و حتی بهتر شدن مزه میوه های که دوست ناریم استفاده کنیم . ضمنا از این پودر برای اسکراب های خانگی که در درمان جوش بسیار موثر بوده می توان استفاده کرد .
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.