پودر غوره
پودر غوره،
غوره میوه نارس انگور و دارای طعمی ترش و طبیعتی سرد و خشک است. همچنین غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند میباشد. میوه غوره را به صورت تازه و یا به صورت شور مصرف و نگهداری میکنند که مدت ماندگاری محدودی دارد.
به همین خاطر پودرغوره یا گرد غوره که از خشک کردن قوره به دست می آید را به عنوان چاشنی غذا تهیه و مصرف می کنند. این محصول ضمن دارا بودن خواص غوره ماندگاری بیشتری داشته و در تمام فصول در دسترس می باشد.
خواص پودر غوره
ترکیبات پودر غوره
این محصول دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک و قند بوده و سرشار از ویتامین C میباشد. مصرف گرد غوره باعث خونریزی لثه ناشی از کمبود ویتامین C در بدن میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.