نخود گياهي است يكساله و از خانواده حبوبات كه بلندي بوته آن به حدود 30 سانتيمتر مي رسد .ساقه اين گياه پوشيده از تارهاي غده اي است . برگهاي آن مركب از 13 تا 17 برگچه كوچك و دندانه دار مي باشد . گلهاي آن سفيد رنگ مايل به قرمز يا آبي بطورتك تك بر روي ساقه قرار درد . ميوه آن بصورت نيام و غلاف آن كوچك ،متورم و نوك تيز بطول 2 تا 3 سانتيمتر است كه در آن يك دانه به رنگ نخودي يا سياه قرار درد .
این دانه ی گیاهی حاوی یک ماده ارزشمند به نام کولین (choline) است، که به خواب بهتر، حرکات ماهیچه ها و عملکرد شناختی کمک می کند. همچنین به حفظ ساختار غشای سلولی کمک کرده و در انتقال تکانه های عصبی نقش مهمی را بازی می کند. در آخر جذب چربی را بهبود داده و التهاب مزمن را کاهش می دهد.
طرز استفاده از نخود
این دانه ی گیاهی یکی از اصلی ترین حبوباتی است که در ایران بین بانوان آشپز ایرانی جایگاه ویژه ای دارد و از قدیم آلایام هر وقت اسم این دانه ی گیاهی می آید به یاد غذای محبوب ایرانی های آبگوشت می افتیم . از آن برای تقویت مو های سر به شکل پوره را به مدت یک شب تا صبح بر روی ریشه مو قرار دهید این کار به درمان ریزش مو کمک میکند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.