برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
مویز
خواص مویز
موارد مصرف دارویی مویز
توصیه شده است که زنان باردار حتما در وعده صبحانه خود مویز را جای دهند این کار به هضم بهتر و تقویت معده آنها کمک میکند ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز از نوع آنتوسیانین و پلی فنولیک است که دارای خواص ضدسرطان و ضدآلزایمر هستند. مقدار زیاد آنتوسیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد.
طرز استفاده از کشمش
مویز را میتوان به تنهایی به عنوان یک میان وعده یا کنار جو دوسر، غلات صبحانه، ماست، سالادها، برنج، فرنی، مافین‌های خانگی و انواع نان و شیرینی مصرف شود. جایگزین مناسبی به جای قند در کنار دمنوش و چای استفاده می شود چون قند موجود در مویز به راحتی جذب میشود و انرژی زا می باشد در بعضی از خشکبار فروشی ها دیده شده که مویز را به عنوان ترکیبات آجیل داده است
زمان ماندگاری
مدت زمان ذخیره سازی برای میوه های خشک شده از 4 ماه تا یک سال است در صورت نگهداری مناسب زمان ماندگاری آن بیشر می شود میوه های خشک به راحتی آلودگی را جذب خود میکنند. برای جلوگیری از جذب مجدد رطوبت ، آنها باید در ظروف خشک و تمیز بسته بندی شده و در محل خشک و دور از نور خورشید و یخچال (منظور دمای محیط می باشد ) نگهداری شوند.
عوارض احتمالی استفاده از کشمش
به دلیل کالری بالای که دارد بهتر است افراد چاق از مصرف آن اجتناب کنند مویز‌هایی که طی فرایند خشک شدن آنها از دی اکسید سولفور استفاده شده ممکن است سبب علائم آسم یا سایر واکنش‌های آلرژیک در افراد مستعد شوند. مویز‌هایی که به طور طبیعی زیر نور خورشید خشک شده‌اند، بهترین نوع آن هستند. مصرف مورد تایید آن روزانه 10 عدد می باشد مصرف بیش از حد آن موجب افزایش قند خون و غلظت فشار خون می شود به دلیل طبع گرمی که دارد بهتر است افراد گرم مزاج از مصرف آن خودداری کنند
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.