لوبیا چیتی یک لوبیا رومی نوعی از لوبیا بوده که نام آن یعنی (Pinto Bean) که به معنای نقاشی شده است ریشه ای اسپانیایی دارد. این لوبیا سرشار از آهن و ویتامین، فیبر و پروتئین است.
این دانه ی گیاهی سرشار از کامپرفرول است که این ماده در مواد غذای های دیگر یافت نمی شود ، این ماده یک فلاونوئید غنی است که به سلامت شما بسیار کمک می‌کند.بسیاری از محققان این ماده را در جلوگیری از رشد و گسترش سرطان مؤثر می‌دانند. علاوه بر آن ماده کیم پرفرول که باعث کاهش التهاب و بروز سکته مغزی است نیز در فهرست فواید لوبیا چیتی یافت می‌شود.
موارد استفاده از لوبیا چیتی
از لوبیا برای پخت و تهیه انواع سالاد ها، لوبیا پلو، قورمه سبزی ، انواع خوراک ، سوپ و دیپ استفاده می شود. قبل از خت بهتر است 8 ساعت قبل در ظرف آب سرد خیس بخورده و مدت نهایی برای پخت 35 دقیقه الی 1 ساعت می باشد با این کار دیگر مشکلی در هضم به وجود نمی آید . به دلیل فیبر بالای که این ماده غذایی دارد بهتر است در برنامه غذایی روزانه خود این لوبیا خوش مزه را جای دهید به خصوص افرادی که تصمیم به کاهش وزن دارند یا افراد گیاه خوار .
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.