برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
لوبیا قرمز
لوبیای قرمز یکی از انواع رایج لوبیا است و به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیه،به نام لوبیا کلیوی نامگذاری شده است. این دانه ی گیاهی ممکن است با لوبیاهای دیگری که به این رنگ هستند، از جمله لوبیای آزوکی اشتباه گرفته شود. این لوبیا به رنگ قهوه ای مایل به قرمز است و زمانی که پخته می شود، طعم و مزه ملایمی دارد.
خواص لوبیا قرمز
موارد مصرف دارویی لوبیا قرمز
ویتامین B1 یا تیامین موجود در این دانه ی گیاهی با افزایش سطح استیل کولین که یک انتقال دهنده عصبی مهم برای مغز است، باعث تقویت حافظه می شود.
زمان ماندگاری
حبوبات را میتوان در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد. اگر چه به طور معمول، مدت نگهداری حبوبات (تاریخ تولید و انقضا) بر روی بسته آن نوشته شده است، قرار دادن حبوبات در محلهای مرطوب، سبب رشد کپکها بر روی حبوبات میشود.
عوارض احتمالی استفاده از لوبیا قرمز
به دلیل هموگلوتنین ای و فیبر بالای که دارد مصرف بیش از حد آن باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان ، نفخ شکم ، آسیب های مغزی ، اسهال، حالت تهوع، درد شکم و استفراغ میشود.
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.