قهوه دی کف برشت تیره – ملایم
همان طور که می دانید قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های موجود در جهان است، از نوشیدن قهوه افراد زیادی لذت می برند اما امکان دارد به علت های پزشکی(مثل فشارخون و…) یا شخصی، بخواهند مصرف کافئین خود را پایین بیاورند، آیا شدنی است؟ قهوه بخورید و کافئین نداشته باشد؟! در پاسخ باید بگوییم بله! قهوه بی کافئین یک انتخاب عالی برای این افراد است.
قهوه دی کف چیست؟
به قهوه ای دی کف گفته می شود که کافئین آن کم شده باشد، اما کاملا بدون کافئین نیست. ولی 97 درصد کافئین آن کاهش داده شده است. در ضمن از خصوصیت این دانه شیرین بودن آن است.
به این نکته حتما توجه کنید، اگر شما به کافئین حساسیت داشته باشید، هر میزان هم، که تعداد مصرف نوشیدن قهوه خود را کاهش دهید باز هم فایده ای ندارد و شما حتماً باید قهوه بدون کافئین مصرف کنید. با نوشیدن یک فنجان قهوه معمولی بین 140 تا 70 میلی گرم کافئین دریافت می کنید در حالی که با قهوه دی کف یا بدون کافئین، تنها 3 میلی گرم!!
قهوه ویتنام دی کف برشت تیره – ملایم
تلخی و اسیدیته
تلخی 3 از 10
غلظت:4 از 10
کافِئین : 1 از 10
بادی یا بدنه :6 از 10
برشت: ملایم
ترشی یا اسیدیته : نسبتا پایین
خواستگاه و گونه
گونه: ، عربیکا 100 درصد
تک خاستگاه
طعم و عطر
رایحه و طعم: شیرین
ارتفاع کشت از سطح دریا
ارتفاع 1800 – 1600 متری از سطح دریا
بدانیم !
قهوه چشم قرمز (Red eye coffee) چیست؟
ترکیب یک فنجان قهوه فیلتری با یک شات اسپرسو را قهوه چشم قرمز می گویند. چرا؟ چون با خوردن این ترکیب کافئین بالا می توانید تا صبح با چشمانی قرمز بیدار بمانید.
قهوه چشم سیاه (Black eye coffee)چیست؟
ترکیب یک فنجان قهوه فیلتری با دبل اسپرسو را گویند. مقدار کافئین این قهوه بسیار بالا است و در نوشیدن آن باید احتیاط کرد.
خواص قهوه
خواص مهم قهوه های اسپرسو:
1
تقویت حافظه بلند مدت
کمک به کاهش وزن فوری
سرشار از آنتی اکسیدان
2
افزایش انرژی
کاهش احتمال دیابت
کاهش خطر سکته
3
بهبود تمرکز
افزایش سطح ایمنی بدنی
افزایش سوخت و ساز بدن
قهوه ای که خالص روبستا باشه
این نوشیدنی برای اشخاص با فشار خون بالا مناسب نیست. در ضمن خانم های باردار و شیرده بهتر است قهوه خصوصا پرکافئین میل نکنند.
بهترین زمان برای حفظ طعم و ویژگی های قهوه، اگر آن را به صورت آسیاب شده سفارش می دهید به اندازه ای مصرف 10 روز است. اگر ظرف وکیوم دارید به اندازه مصرف یک ماه می توانید سفارش دهید. زیرا قهوه پس از آسیاب، وارد واکنش با هوا شده و کم کم عطر خوب آن کم می شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.