برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
فلفل پول بیبر ترکی
فلفل قرمز پول بیبر از نوعی گیاه فلفل گوشتی نسبتاً شیرین (شبیه فلفل چارلستون) به دست می آید.فلفل قرمز ترکیه ای یا Pul Biber به انگلیسی Aleppo Pepper، و به عربی فلفل حلبی (حلب) به عنوان ادویه در طباخی برخی کشورهای خاورمیانه و کشورهای سواحل دریای مدیترانه مورد استفاده قرار می گیرد. توجه کنید که این نوع فلفل، پودری و خشک نیست به عبارتی نوعی نیمه خشک چرب و ساتوری شده است.
خواص فلفل پول بیبر ترکی
موارد مصرف دارویی فلفل پول بیبر
فلفل بیبر را می توان بر روی زخم به عنوان ضماد برای درمان روماتیسم و التهاب ها و ذات الجنب به صورت استعمال خارجی و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی بسیار کمک می کند. در مصرف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد.
زمان ماندگاری
تمام ادویههای پرمصرف موجود در بازار ایران که به صورت کامل یا پودرشده در دسترس هستند، تقریبا مدت زمان ماندگاری یکسانی دارند. یعنی به دلیل خشک بودن ادویهها و پایین بودن رطوبتشان، مدت زمان ماندگاری آنها خیلی طولانی و حدود 2 سال است. معمولا ادویههای مختلف، تا وقتی كه در هوای خنک و در جایی خشک نگهداری شوند فاسد نمیشوند و میتوان بدون دغدغه از آنها استفاده کرد.
عوارض احتمالی استفاده از فلفل پول بیبر
فلفل تند برای کسانی که از مشکلات التهابی غشا مخاطی رنج می برد، به ویژه اختلالات گوارشی مثل برگشت اسید یا زخم گوارشی به هیچ عنوان توصیه نیشود . چونکه معده را تحریک و گاستریت را بدتر می کند.در ضمن فلفل تند برای بواسیر و هموروئید بد است. خوردن فلفل تند در شیردهی می تواند باعث انتقال کپسایسین موجود در فلفل به نوزاد شده و باعث بی قراری او شود .
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.