شنبلیله خشک 100 گرمی شنبلیله یک گیاه سالانه با برگ های سبز روشن و گل های سفید کوچک است. این گیاه در خانواده نخودها قرار می گیرد و به عنوان greek hay نیز شناخته می شود. برگ های این گیاه نیز برای پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید این گیاه را به صورت خوراکی میل کنید یا از آن خمیر درست کنید و برای کاهش التهاب روی پوست خود بگذارید. این گیاه بیشتر در آفریقای شمالی، خاورمیانه، مصر و هند کشت می شود و یکی از داروهای پرکاربرد در طب سنتی است. این گیاه به عنوان ادویه و طعم بخشی در گیاهان نیز مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند یک عامل لعاب دهنده به غذاها باشد.
بر اساس یک مطالعه، این گیاه میتواند به افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ و نوع 2 کمک کند. گیاه شنبلیله به کاهش قابل توجه سطح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) کمک کند، که می تواند از شرایط مختلف مانند آترواسکلروز، حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند. شنبلیله داراي توانایی ضد سرطان زایی است. دیوسگنین استروئید موجود در این گیاه به طور خاص با پیشگیری از سرطان کولون مرتبط است. علاوه بر این، پلی ساکارید های غیر نشاسته ای مانند ساپونین، همی سلولز، موسیلاژ، تانن و پکتین، سطوح کلسترول را پایین می آورند و جذب نمک های صفراوی از طریق روده بزرگ را مهار می کنند.
موارد استفاده ازشنبلیله خالص
شنبلیه خشک شده در عذاهایی مثل قرمه سبزی و کوفته تبریزی استفاده می‌شود. اگر مشتاق امتحان غذاهای جدید و بی‌دردسر هستید، بد نیست یک بار اشکنه شنبلیله را امتحان کنید. شنبلیله در سوپ هم میتواند طعمی متفاوت به آن ببخشد.
شنبلیله خشک
شنبلیله خشک 100 گرمی شنبلیله یک گیاه سالانه با برگ های سبز روشن و گل های سفید کوچک است. این گیاه در خانواده نخودها قرار می گیرد و به عنوان greek hay نیز شناخته می شود. برگ های این گیاه نیز برای پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید این گیاه را به صورت خوراکی میل کنید یا از آن خمیر درست کنید و برای کاهش التهاب روی پوست خود بگذارید. این گیاه بیشتر در آفریقای شمالی، خاورمیانه، مصر و هند کشت می شود و یکی از داروهای پرکاربرد در طب سنتی است. این گیاه به عنوان ادویه و طعم بخشی در گیاهان نیز مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند یک عامل لعاب دهنده به غذاها باشد.
خواص خواص شنبلیله
از بین برنده فشار وارد بر سینوس
افزایش دهنده قوای جنسی مردان
درمان کننده ذات الریه
برطرف کننده گرفتگی بینی
کمک به سلامت پوست
درمان کننده زخم ها
درمان کننده اسهال
رفع اختلالات اشتها
آرام کننده درد مفاصل
مبارزه کننده با سرماخوردگی و آنفولانزا
کاهش مشکلات قاعدگی
مفید برای سلامت مو
کمک به کنترل دیابت
افزایش شیر مادران
کنترل کردن کسترول بدن
درمان یبوست
موارد مصرف دارویی شنبلیله
بر اساس یک مطالعه، این گیاه می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ و نوع 2 کمک کند. گیاه شنبلیله به کاهش قابل توجه سطح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) کمک کند، که می تواند از شرایط مختلف مانند آترواسکلروز، حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند. شنبلیله داراي توانایی ضد سرطان زایی است. دیوسگنین استروئید موجود در این گیاه به طور خاص با پیشگیری از سرطان کولون مرتبط است. علاوه بر این، پلی ساکارید های غیر نشاسته ای مانند ساپونین، همی سلولز، موسیلاژ، تانن و پکتین، سطوح کلسترول را پایین می آورند و جذب نمک های صفراوی از طریق روده بزرگ را مهار می کنند.
طرز استفاده از شنبلیله
عوارض احتمالی استفاده از رشنبلیله
شنبلیله یکی از مواد غذایی است که عوارض جانبی اندکی دارد. زمانی که این گیاه به صورت خوراکی مصرف می شود ممکن است باعث ایجاد گاز، نفخ یا اسهال گردد. اگرچه از شنبلیله برای تحریک فرایند زایمان استفاده می شود اما زنان باردار در طول دوران بارداری خود باید با احتیاط از این گیاه استفاده کنند. افرادی که اختلالات خونی زمینه ای دارند یا آن هایی که از داروهای رقیق کننده خون یا داروهای ضد لخته شدن استفاده می کنند نباید بدون مشورت با پزشک شنبلیله مصرف نمایند.
شرایط نگهداری
در ظرف سر بسته، دور از نور و دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد نگهداری و از یخ زدگی محافظت نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.