سماق خوشه ای 100 گرمی

توضیحات

سماق خوشه ای 100 گرمی

سماک به (عربی سماق) میوه ای خوشه ای به رنگ قرمز و قهوه ای از خانواده ی پسته‌ ایان است که خشک و کوبیده شده و به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرد.  سماق، درختچه‌ای است به ارتفاع 4- 3 متر که شاخه‌های جوان و دمبرگ‌های آن را موهای ریزی پوشانده است. سماق در هفت سین نمادی از رنگ زندگی و خورشید است. همچنین این گیاه نمادی از بردباری و صبر و تحمل می باشد. سماق را می توان به صورت خوشه ای برای تزیین در سفره هفت سین استفاده کرد.

خواص سماق خوشه ای 100 گرمی

• درمان کهیر
• سیاه شدن موی سر
• درمان اسهال و اسهال خونی
• درمان تهوع و استفراغ دوران بارداری
• درمان ورم گلو
• ضد میکروب
• رقیق کننده خون
• مفید برای لاغری
• درمان دیابت
• درمان درد دندان ها
• اشتها آور
• رفع سموم معده
• جلوگیری از تعریق
• درمان تب
• آنتی بیوتیک قوی برای درمان گوارش
• درمان مجاری ادراری و عفونت های ناشی از آن

موارد مصرف دارویی سماق خوشه ای 100 گرمی

این ادویه کالری کم، اما ویتامین C بالایی دارد و باعث ایجاد یک آنتی اکسیدان مهم برای کمک به مبارزه با بیماری ها می‌شود. بنابراین برای بیماری های زمستانی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مناسب است. خون را تصفیه می‌کند و مواد زائد خون مانند اوره را دفع می‌کند.در قدیم، برگ درخت این گیاه را دم کرده و برای سیاه کردن مو از آن استفاده می‌کردند. چای این ادویه نیز برای کاهش تعریق به کار می‌رود. غرغره دم کرده آن نیز برای ورم گلو و دهان مفید است.

نحوه مصرف سماق خوشه ای 100 گرمی

غالبا سماق با طعم ترشی که دارد در غذاهای گوشتی ، مرغ و ماهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. آش سماق از جمله آن است. همچنین می توانید آن را به ماست یا سیب زمینی شیرین فصلی یا چیپس اضافه کنید.در نوشیدنی ها نیز خوش مزه است و حتی می توانید از لیموناد سماق استفاده کنید و حتی می‌توانید یک شربت سرفه طبیعی تهیه کنید.

عوارض سماق خوشه ای 100 گرمی

خوردن سماق تازه ایجاد مسمومیت می کند بنابراین فقط باید خشک آن را مصرف نمود. طبیعت سماق سرد است برای افراد سرد مزاج  مناسب نیست و باید با گیاهان گرم مصرف شود.

شرایط نگهداری سماق خوشه ای 100 گرمی

در ظرف اصلی یا سر بسته، دور از نور و رطوبت و در دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد نگهداری و از یخ زدگی محافظت نمایید.