رب آلوچه درجه 1
رب آلوچه درجه 1 : آلوچه وحشی سرشار از ویتامین C ، B ، A ، قند و هیدرات کربن، آهن، کلسیم، فسفر، منیزیوم، پتاسیم، سدیم و منگنز می‌باشد. برگ‌های خشک درخت آلوچه وحشی ادرار آور و ملین و تب بر است. میوه‌ی آلوچه می‌توان رب آلوچه تهیه کرد و از آن در تهیه غذاها استفاده کرد.
خواص رب آلوچه درجه 1
کنترل چربی خون
صفرابر
حذف رسوبات از خون
خاصیت ضد قارچی
درمان روماتیسم
درمان مشکلات گوارشی
تنظیم عملکرد معده و روده
کاهش فشار خون
- ضد افسردگی
خاصیت ضد میکروبی
درمان شب کوری
تصلب شرایین
درمان کم خونی
درمان اعصاب
درمان بیماری نقرس
کاهش استرس
موارد مصرف دارویی رب آلوچه
آلوچه خارش بدن را برطرف نموده و سر درد را درمان می‌کند. برای این منظور باید آب آن را با گُل بنفشه مخلوط کرده و بر پیشانی مالید. در معالجه کم خونی، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است.
طرز استفاده از رب آلوچه
از این محصول به عنوان تنقلات در میان وعده کودکان می‌توان استفاده کرد. همچنین برای مزه دار کردن و طعم دهنده قوی غذا به خانم‌های آشپز ایرانی در غذاهای مثل آش فسنجان توصیه می‌شود. حتی می‌توان در صورت نبود آبغوره از آن استفاده کرد. افرادی که رژیم گیاه خواری را در پیش گرفته‌اند برای تهیه سالادها توصیه می‌شود.
عوارض احتمالی استفاده از رب آلوچه
تاکنون عوارض خطرناکی برای این محصول، گزارش نشده است. به دلیل بالا بودن میزان اسید در گوجه سبز، ممکن است، باعث ایجاد معده درد، سوزش معده یا حتی ریفلاکس در افراد مبتلا به ناراحتی‌های معده و نفخ معده می‌شود. همچنین ترش و اسیدی بودن گوجه سبز، باعث ساییده شدن موقتی مینای دندان و احساس درد خاصی در دندآن‌ها می‌شود.
شرایط نگهداری
رب آلوچه باید در ظروف شیشه‌ای در مکانی تاریک و خنک نگهداری شود. بهترین روش برای افزایش ماندگاری این است که پس از این که ظرف کاملاً پر شد؛ روی آن مقدار خیلی کمی روغن مالیده و درب ظرف محکم بسته شود. با انجام این کارها زمان نگهداری رب آلوچه بالا رفته و می‌توان آن را تا دو سال یا حتی بیشتر در جای خنک و خارج از یخچال نگه داشت.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.