جو دوسر، غله‌ای کامل است که به نام علمی Avena sativa شهرت دارد. بلغور جو که سالم‌ترین و کامل‌ترین شکل جو است، به زمان زیادی برای طبخ نیاز دارد. به همین دلیل بیشتر افراد، جو دوسر نیمه کوبیده (پَرک)، آردشده یا خُردشده را ترجیح می‌دهند. جوی فوری یا همان پرک، نوعی است که بیشترین فرآوری روی آن انجام شده که به کوتاه‌ترین زمان برای پخته شدن نیاز دارد اما بافت آن حریره مانند می‌شود.
به طور کلی هر 100 گرم جو دوسر 389 کالری دارد. 8 درصد آن آب است و همچنین 16.9 گرم پروتئین دارد. هر 100 گرم جو دوسر 66.3 گرم کربوهیدرات، 10.6 گرم فیبر و 6.9 گرم چربی دارد. در ضمن تقریبا هیچ قندی وجود ندارد.
طرز استفاده از جو دو سر 100 گرمی
اکثریت جو را در وعده های صبحانه خود جای دادند در صورتی که می توان آن را در همه وعده به خصوص پیش غذا سوپ جای داد .
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.