به فارسی باقلای مصری و لوبیا گرگی نامند؛ تخمی است از باقلا کوچکتر سفید مائل به زردی و تدویر و مفرطح(سر پهن) و وسط آن اندک فرو رفته و طعم آن با اندک تلخی و بستانی و بری میباشد.
باقالا یكی از منابع عالی فیبر و پروتئین به حساب می آید و مصرف آن همراه با برنج، تمامی پروتئین ها و اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می كند. كلسیم و پتاسیم موجود در باقالا از بروز پوكی استخوان جلوگیری كرده و به كنترل فشارخون بالا كمك میكند.
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 5]
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.