بادام هندی

پرتغالی ها بادام هندی را با خود به هند و برخی کشورهای آفریقایی بردند. امروزه درکشورهای نظیر هند، تانزانیا، موزامبیک، نیجریه و برزیل تولید کننده های بزرگ بادام هندی هستند.بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز است که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است.

این دانه سرشار از ویتامین ب است و علاوه بر آن که یک میان وعده فوق العاده برای مادران باردار محسوب می‌شود ترک خوردگی‌های شکم را کاهش می‌دهد. همچنین مقادیر بالای منیزیم و آهن موجود در بادام هندی برای پیشگیری از ابتلای بانوان باردار به بیماری قلبی مفید بوده و مانع از کم خونی به خصوص در کودکان خواهد شد.