بادام هندی

توضیحات

“بادام هندی”

رتغالی ها بادام هندی را با خود به هند و برخی کشورهای آفریقایی بردند. امروزه درکشورهای نظیر هند، تانزانیا، موزامبیک، نیجریه و برزیل تولید کننده های بزرگ بادام هندی هستند.بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز است که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است.

“خواص بادام هندی”

افزایش باروری مردان

درمان کم خونی کودکان

جلوگیر‌ی از سفید شدن مو

درمان کبد چرب

سرشار از ویتامین ها

حفظ سلامتی دندان ها و لثه ها

بهبود فرآیند خواب

انرژی زا

حفظ سلامتی مغز و اعصاب

پیشگیری از تولید سنگ صفرا

سرشار از آنتی اکسیدان ها

کمک به عملکرد هضم غذا

محافظت از قلب

کاهش فشار خون بالا

سلامت پوست و مو

سلامت استخوان ها

“موارد دارویی استفاده

این دانه سرشار از ویتامین ب است و علاوه بر آن که یک میان وعده فوق العاده برای مادران باردار محسوب می‌شود ترک خوردگی‌های شکم را کاهش می‌دهد. همچنین مقادیر بالای منیزیم و آهن موجود در بادام هندی برای پیشگیری از ابتلای بانوان باردار به بیماری قلبی مفید بوده و مانع از کم خونی به خصوص در کودکان خواهد شد.

طرز استفاده از بادام هندی”

میتوان آسیاب شده پودر بادام را با شیر یا بستنی مخلوط کرد و به عنوان میان وعده سرشار از مواد مغذی در برنامه غذایی کودکان جا داد مدت زمان ذخیره سازی برای آجیل از 4 ماه تا یک سال است در صورت نگهداری مناسب زمان ماندگاری آن بیشر می شود میوه های خشک به راحتی آلودگی را جذب خود میکنند. برای جلوگیری از جذب مجدد رطوبت ، آنها باید در ظروف خشک و تمیز بسته بندی شده و در محل خشک و دور از نور خورشید و یخچال (منظور دمای محیط می باشد ) نگهداری شوند.”

عوارض احتمالی”

این دانه طبع گرمی دارد بهتر است آن را با مصلح که مصطکی , ربوب ترش و عسل هست میتوانید میل کنید به یاد داشته باشید که در مصرف آن تعادل را رعایت کنید چون مصرف بیش از حد آن مصرف زیاد آن باعث ایجاد سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا می‌شود، بنابراین توصیه می شود کسانی که مشکل کلیوی و کیسه صفرا دارند در مصرف آن اجتناب کنند “