آلو خورشتی، یکی از طعم دهنده های مهم غذاهای ایرانی محسوب می شود. آلوها انواع مختلفی دارند که بر اساس طعم و مزه مورد انتخاب قرار می گیرند. در بین آلوها عمومأ آلوهای قرمز ترش مزه تر هستند. برای استفاده در غذا مخصوصا خورشت ها، اصولا از خشک شده ی آن استفاده می شود. این نوع آلو علاوه به طعم دادن به غذا از ویتامین های زیادی نیز برخوردار است. همچنین در طب سنتی از آلو برای رفع برخی مشکلات و بیماری ها استفاده می شود. همه ی این ویژگی ها باعث استفاده ی زیاد از آلو خورشتی شده است.
طرز استفاده از آلو خورشتی
ازاین نوع آلو استفاده های مختلفی می کنند. مهم ترین استفاده از این نوع آلو همان طور که از اسم آن پیداست، استفاده در خورشت آلو می باشد. اما به طور کلی آلو یکی از طعم دهنده های غذای ایرانی می باشد و در انواع غذا از آن استفاده می شود. علاوه بر استفاده در غذاها این آلو را به صورت خشک شده و پره هم استفاده می کنند. در آخر از این میوه برای درمان خانگی برخی بیماری ها مانند گلو درد، یبوست، بواسیر و … هم استفاده می کنند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.