در حال نمایش 10 نتیجه

نمایش 9 24 36

سبزیجات معطر

سبزیجات معطر کدام اند؟

سبزیجات طرفداران بسیاری دارند و خواص بی نظیری نیز دارد، باید بگوییم سبزیجات در سلامتی انسان نقش بسیار مهمی دارد و بدن را در برابر انواع بیماری ها مقاوم می کند برخی از این سبزیجات شامل:

ریحان، نعنا، شوید، اسفناج، کرفس، می باشد

اسامی سبزیجات معطر

بسیاری از سبزی ها دارای بو و رایحه مطبوعی هستند. بوی سبزی های معطر بر حسب میزان نفود، نوع و شدت آن متفاوت می باشد.

تعدادی از این سبزی ها به صورت خوراکی و به عنوان سبزی خوردن همراه با غذا مصرف می شوند و بعضی از آنها هم در تهیه انواع خرشت ها استفاده می شوند.

اما همه این سبزی ها ضمن تأمین مواد مورد نیاز بدن دارای خواص درمانی و دارویی نیز می باشند که در زیر با اسامی این سبزیجات معطر آشنا می شوید

یک نکته کلی درباره سبزیجات معطر

سبزیجات معطر تازه برای استفاده در سالاد و سس نسبت به انواع خشک شده آن‌ها بهتر هستند. استفاده از سبزیجات خشک شده در غذا‌هایی مانند خوراک یا خورش که زمان پخت طولانی‌تری دارند، بهتر است. سبزیجات خشک به صورت فریز شده عطر و بو و مزه بهتر و همچنین طعم قوی‌تری دارند؛ بنابراین نسبت به نوع تازه آن باید به مقدار کمتری از آن‌ها استفاده کرد. اگر سبزیجات خشک شده را داخل ظروف در بسته و در جای تاریک نگهداری کنید، عطر و بوی آن‌ها تا بیش از یک سال باقی می‌ماند و قابل استفاده است.

بهترین سبزی معطر کدام است؟

در جواب این سوال باید بگوییم که هر سبزی عطر خاص خود را دارد و در غذاهای مختلف استفاده می شود اما بهترین سبزی در بین ایرانی ها نعنا می باشد که هم عطر بسیار زیادی دارد هم خاصیت فراوانی دارد.

آیا سبزیجات عوارض دارند؟

سبزیجات به هیچ عنوان عوارضی ندارند و می توانید هر روز از آن ها استفاده کنید و بسیار برای بدن و سلامتی مفید هستند.