توضیحات
سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه ، برگهای آن بیضی ، نوک تیز و سبز رنگ می باشد . میوه آن شبیه لوبیا است که در هر غلاف آن سه تا پنج دانه جدا از یکدیگر وجود دارد . رنگ دانه سویا بر حسب انواع مختلف متفاوت است و برنگهای زرد ، سفید ، سیاه ، خاکستری و خالدار دیده می شود
خواص ضد التهابی
سرشار از اسیدهای چرب امگا۳
بهبودعملکرد متابولیک بدن
کاهش خطر سردرد میگرنی
تامین و بهبود انرژی
افزایش قدرت بدن
غنی از آنتی اکسیدان ها
ضد افسردگی
کاهش کلسترول بالا
جلوگیری از سرطان پستان
تقویت سلول و اندام های بدن
تقویت سیستم ایمنی بدن
جلوگیری از کاهش شنوایی
تقویت رگ های خونی
کمک به کاهش وزن
جلوگیری از سرطان پروستات
سویا منبع چربی های سالم و غیر اشباع از جمله اسید لینولئیک و اسید لینولنیک می باشد که باعث کاهش چربی و کلسترول بالای خون و همچنین فشار خون بالا شده و از ابتلا به بیماری های قلبی و آترواسکلروز جلوگیری می کند.
طرز استفاده از دانه سویا
دانهی سویا میتوان به شکلهای مختلف نظیر کشک سویا ،ادامامی، سوپ میسو ناتو، دانهی سویا ،پنیر سویا ،کریسپ سویا ،آرد سویا ،شیرسویا، مغز سویا ، ماست سویا و تمپه مصرفشود. البته دانه بو داده سویا را میتوانید به عنوان میان وعده خوشمزه یا به صورت تازه به همراه سالاد و به عنوان جایگزین گوشت در طبخ ماکارانی جای داده شود
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.