گیاه آویشن

گیاه آویشن دارای خواص بسیار که امروزه ما اغلب آن را به‌صورت خشک ‌شده و به‌عنوان چاشنی در غذاها استفاده می‌کنیم این گیاه نه تنها یکی از ادویه‌های محبوب در آشپزی امروزی است، بلکه استفاده از آن به عنوان دارویی شفابخش و ضامن سلامت، تاریخچه‌ای بسیار طولانی دارد. در دوران رم باستان، از این ماده برای جلوگیری از مسمومیت استفاده می‌شد و اگر کسی دچار مسمومیت می‌شد، در آب حمامش از این گیاه می‌ریختند تا جلوی تأثیرات مخرب مسمومیت را بگیرند. از زمان‌های دور تاکنون، این گیاه دارویی با خواص درمانی بسیارش جایگاه ویژه‌ای نزد مردم اعصار مختلف داشته و دارد.

دمنوش های ترکیبی آویشن

attari-online

دمنوش مرزنجوش ، گیاه آویشن و چای کوهی :

از خواص آن میتوان به  ضدآلرژی ، آنژین ، میگرن و سینوزیت اشاره کرد.

attari-online

دمنوش پرسیاوشان ، زوفا ، گیاه آویشن و سنبل الطیب:

روزی یک استکان صبح ناشتا استفاده از این دمنوش برای تقویت ریه و دفع مواد صنعتی و سرطان زا بسیار مفید است.

attari-online

دمنوش چوب دارچین و زنجبیل و چای ترش:

یکی از بهترین دمنوش ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.

attari-online

دمنوش آویشن آب فیلتر شده لیموترش عسل:

این دمنوش برای درمان بیماری های تنفسی بسیار مفید است .

عرق آویشن

عرق این گیاه دارویی از سر شاخه ی گلدار آن تهیه می شود و طبیعت آن همانند گیاهش  گرم است .از جمله فواید بیشمار عرق این گیاه دارویی خاصیت آنتی باکتریال و ضد قارجی آن است و در عفونت های ریوی  و درمان جوش های صورت می توان از خواص این عرق استفاده نمود.

مصرف نصف لیوان عصاره آویشن، باعث رقیق شدن خون و در نتیجه کاهش فشار خون می شود. درنتیجه احتمال حمله و سکته ی قلبی را کاهش میدهد.این عرق گیاهی دارای خواص ضد اسپاسم ناشی از ترکیبات موجود در آن است و برای کاهش درد های قاعدگی موثر است.

مصارف خانگی عرق آویشن

عرق آویشن

از خواص این عرق گیاهی می توان در تقویت بینایی ، از بین بردن جوش های صورت و تقویت سیستم ایمنی بدن بهره برد.

عرق آویشن

از نوشیدن عرق این گیاه می توان در درمان خانگی سرما خوردگی استفاده کرد .

عرق آویشن

مصرف این عرق گیاه در بهبود سوء هاضمه و درمان انگل های روده ای بسیار موثر است.

عرق آویشن

برای درمان گلو درد می توان 5 گرم برگ این گیاه دارویی را را در 100 سی سی اب جوش ریخته و به مدت ده دقیقه جوشاند و غرغره کرد.

پودر آویشن

امروزه پودر این گیاه در اکثر کشورهای اروپایی مورد استفاده قرار می گیرد ، به گونه ای که حذف آن از غذاهایشان امکان پذیر نیست. این گیاه علاوه بر عطر بی نظیر خود باعث هضم راحت غذاهای سنگین می شود همچنین به سرعت هضم غذا نیز کمک میکند . طعم آویشن با ریحان، جوز هندی، مریم گلی شباهت بسیاری دارد. پودر آویشن را باید دور از نور خورشید درمحیط خشک و ظرف در بسته نگهداری کرد.

نحوه مصرف پودر آویشن

ادویه

اضافه کردن پودر آویشن به غذاهایی که در آنها تخم مرغ و سیب زمینی است هم طعم خوبی به این غذاها می دهد.

ادویه

پودر آویشن به همراه رزماری و پونه و گیاه سیج به عنوان طعم دهنده به سوپ ها و خورشت ها به کار می رود.

ادویه

این ادویه به ماهی و لوبیا و سبزیجات سوخاری هم طعم خوبی می دهد.

ادویه

اضافه کردن این ادویه که دارای عطر و طعم خوبی است به گوشت  گوسفند و یا سینه ی مرغ سوخاری به همراه لیمو طعم خوبی به این غذاها می دهد.